fleurs cristallisées

ingrédients :

  • fleurs comestibles (voir salade florale) type rose, violette, lavande, guimauve...
  • sucre
  • extrait de vanille (facultatif)

 

Dans un pot mettre du sucre. Disposer les fleurs ou pétales de fleurs. Couvrir de sucre et de quelques gouttes de vanille. renouveller l'opération jusqu'au 4/5 du pot. Laisser au moins 3 semaines en remuant tous les 2/3 jours. Puis retirer les fleurs du sucre et les conserver dans une boite avec du papier absorbant à l'abir de la lumière et de 'humidité. Le sucre est parfumé, vous pouvez l'utiliser pour vos gateaux.

 

Floraciel, l'Eveil de Soi par guidance- soins floraux et soins harmonisants    la Fée des Chons

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