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FAGACEES Fagus sylvatica L.- hêtre
le Bessat (42)- septembre 2008
description
floraison avril- mai
5m de hauteur
écorce gris- argentée
feuilles ovales, élliptiques, légèrement coriace, simples, alternes
fruits = faines
autoécologie
sous-bois humides et ombragés- jusqu'à 1500m
mythologie
Symbole de sagesse, il est l'un des quatre piliers (avec le chêne, le bouleau et l'olivier) de l'année solaire chez les anciens Celtes. Rien ne remplace la puissance calorifique de son bois.
On peut faire bouillir et piller ses fruits afin d'obtenir un beurre aux vertues vermifuges et antiparasite
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